Mandeln

Die von uns erzeugten Mandeln gehören zur Sorte Marcona und llargueta.

Die Ernte im September kann entweder durch Einsammeln der vom Baum gefallenen Früchte oder durch Schütteln der Bäume erfolgen. Im zweiten Fall werden die Mandeln zum Großteil mit ihrer Außenschale geerntet, die schnellstmöglich entfernt werden muss, damit die Mandeln nicht verderben.

Mandeln