Almendra frita con sal

Las almendras que producimos son de la variedad “marcona” y de la variedad “llargueta”.

Su recolección es en septiembre. La recolección se puede hacer bien recogiendo las almendras que han caído al suelo o bien se pueden hacer caer del árbol. En el segundo caso las almendras se recolectan en gran parte con una piel exterior, la cual se debe de retirar cuanto antes para evitar que se estropeen las almendras.

Almendras